Friday, April 20, 2007

Crime vs. pasteurizare

Si astazi mai intoarcem o fila din cartea istoriei si ne oprim in dreptul zilei de 20 aprilie. Americanii ajungeau cu investigatiile politiste la cote inalte. Dar nici cu imaginatia nu stateau prost. Asa ca rezultatul s-a concretizat in aparitia pe piata a primelor romane politiste. In 1841, pe 20 aprilie, ieseau la iveala "Crimele din Rue Morgue”, primul roman politist scris de Edgar Allan Poe. Preocuparea francezilor nu erau crimele, ci cum sa conserve alimentele. Astfel, acestea erau incalzite la 100 de grade celsius, dupa care erau racite brusc, in asa fel încât însuşirile alimentului să rămână intacte. Procesul este numit pasteurizare si a fost denumit dupa numele celui care l-a testat prima data, Louis Pasteur, pe 20 aprilie 1862. Sarbatoritul zilei este basistul trupei Dream Theater, Mike Portnoy, care implineste 40 de ani. Pana la urmatoarea intalnire, sa aveti o zi memorabila!

1 comment:

Anonymous said...

Pasteurizarea este o sabie cu doua taisuri... si anume aduce oamenilor confort pe termen scurt dar le taie din sanatate pe termen lung. Industrializarea in general ne lasa impresia unei normalitati nefiresti, indepartandune de mediul natural in care de milioane de ani evoluam. Daca industria va dispare pentru o perioada (din cauza vreunui cataclism) vom vedea atunci ca nu suntem decat niste inadaptati sortiti pieirii!